2020年11月18日水曜日

おそば屋さんの天丼

なかなか、外食への抵抗のある時代「コロナ禍」ですね。 ゴミゴミせず、片田舎にある密を避けたお店を探すのに苦労しますね。 最近、教えて貰ったお店「福寿草」が、私の希望する理想的なお店でした。 テラス席の眺望が最高! 田園風景を眼下に、竹林を抜けて届くそよ風は、なんとも言えない優雅な時間を刻みました。 姶良市加治木町小山田、加治木栗野線沿のグループホーム小山田の里が目印。 同じ敷地内の最も奥にお蕎麦屋さん! ミニ天丼セットがオススメとの事、小さなお蕎麦 温かいor冷たい が選べました。

2020年10月1日木曜日

チャレンジ企画 「発進します!」 紅葉の保存法 (柿の葉 編)

柿の葉は、夏青く、秋に紅葉します。

カエデの葉 (もみじ) は、本に挟む "しおり" にしたり、色々な場面で生葉 (なまは) 、ドライフラワー的な乾燥葉を見かけます。

柿の葉って?

と言うことで、柿の葉もみじを紹介しつつ、その保存法を模索したいと思います。

本ブログには、ご自由に ×柿込み 〇書き込み できますので、保存法のアイデアを募集いたします。

最も、長期にわたり、柿の葉の紅葉を保存できるアイデアを投稿された方に
柿酢をプレゼントいたします。柿酢って何?って思われる方は、“柿酢”で検索してください。

長寿、健康、血圧調整、・・・と色々な効能が出てくると思います。



下の2枚の写真は、上が収穫日(9/23 15:00)、下が4日後(9/27 15:00)です。
収穫直後、水性のクリアスプレーを吹きかけて保存したものです。

2020年9月9日水曜日

2020年9月8日火曜日

なんて名の植物でしょうか?

一体、なんて名の植物でしょうか?
誰か教えて下さいませんか?
散歩している時に見つけました。